Asti (Ast σε piedmont) είναι μια ιταλική πόλη 76.126 κατοίκων, πρωτεύουσα της ομώνυμης επαρχίας στο Πιεμόντε, και πρωτεύουσα της αρχαίας Artesana,που σήμερα αναφέρεται ως Astigiano.Είναι ο τέταρτος δήμος της περιοχής ως προς τον πληθυσμό και ο έκτος ως προς την έκταση.Το "Municipium" romano, γνωστό με το όνομα Hasta Pompeia ή απλά Hasta, ήταν η έδρα του δουκάτου του Asti, δουκάτο του Λογκομπάρτου της Neustria.Μια ελεύθερη κοινότητα κατά τον Μεσαίωνα, με το δικαίωμα να "τυπώνει χαρτονόμισμα" ήταν ένα από τα πιο σημαντικά εμπορικά κέντρα μεταξύ των XII και XIII αιώνα, όταν οι έμποροι της ανάπτυξαν το εμπόριο και την πίστωση σε όλη την Ευρώπη.
Είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τα κρασιά της, ιδίως την αφρώδης Asti spumante: κάθε χρόνο το Σεπτέμβριο, πραγματοποιείτε ένας από τους πιο σημαντικούς διαγωνισμούς οίνων στην Ιταλία, που ονομάζεται Douja d'or.Γνωστό είναι επίσης το Πάλιο, μια ιστορική εκδήλωση από τις πιο αρχαίες στην Ιταλία, η οποία γίνεται τον Σεπτέμβριο και κορυφώνεται με μια κούρσα αλόγων χωρίς σέλα.
Τα τελευταία χρόνια, έχει πάρει μεγάλη σημασία σε εθνικό επίπεδο, το Festival delle sagre astigiane, μία οινογαστρονομική εκδήλωση που λαμβάνει χώρα στην πόλη Άστη, την εβδομάδα πριν από το Πάλιο, όπου πάνω από το 40 επαγγελματίες από την επαρχία παρουσιάζουν τις σπεσιαλιτέ τους, που συνοδεύονται από κρασιά DOCG asti, σε ένα μεγάλο υπαίθριο εστιατόριο, προορισμός για χιλιάδες ανθρώπους που έρχονται για την περίσταση από όλη την Ιταλία.
